O sabor do caldo do Bar do Luiz está guardado ainda na recordação de quem passou por lá. Sendo o carro-chefe da Casa, o aroma que pairava a cada panela de barro posta na mesa, ainda está fincado na mente de quem frequentou a Casa. Localizado na Praça Adélio Lubiana, o lugar era frequentado por famílias e pessoas que estavam de passagem na cidade. A cozinha ficava por conta da Maria Arlete Milleri, esposa de Luiz Sangiorgio, sendo o casal, os proprietários do bar, que ainda servia porções, pizzas e petiscos variados. Com 21 anos de funcionamento, o Bar do Luiz encerrou atividades. Antes do Bar do Luiz, o local dava espaço a Lanchonete e Restaurante Granitos.
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