O Big Bar Breda, que era do seu Nilo Fardin, foi comprado entre os anos de 1958 e 1959, mas tinha o nome de Bar Fardim. Erguido onde hoje é o Kayena, seu Victorino Breda (In Memória) mudou o nome do estabelecimento e começou a vender os famosos picolés, sendo uma das sorveterias mais antigas da cidade. Por lá, também vendia bebidas, doces, lanches (café com leite, chocolate, pão com manteiga, pão com mortadela e salgados, tudo preparado pela esposa do seu Victorino, a dona Odette Curbani Breda, com a ajuda das funcionárias, a Ana e Luzia. O bar pertenceu à família até por volta de 1964, que foi quando Seu Victorino construiu um prédio em frente, e se transferiu para lá.
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